Best of Italy K-Tipp Gesundheit 03.26
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Qualität geprüft durch
Robert Heinzer
Präsident Verwaltungsrat,
Weinakademiker
Toni Broch
Kellermeister seit 1991
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Enthaltene Produkte
Im Glas präsentiert sich der Roccia de Angelis rubinrot mit ziegelfarbenem Rand und duftet nach Maraschino-Kirsche, Heublumen, Gewürzen und Lakritze. Am Gaumen cremig, mit harmonischer Säure, feinen Gerbstoffen und einem langen Finale. Er passt perfekt zu Pecorino-Käse, gebackenem Gemüse und Spezialitäten der Marken wie Ciauscolo, Prosciutto di Carpegna oder Brasato alle Marchigiana. Ein eleganter und vielseitiger Wein.
Traubensorte
Montepulciano, Sangiovese, Merlot, Lacrima
Alkoholgehalt
14.5 % Vol.
Geniessen
2033
Genuss zu
Pecorino Käse, Kalbsbraten, Grillgemüse
Der grossartige Klassiker aus der Toskana
dicht, Konfitüre, Würze, Pflaume, reife Kirsche
Il Governo Nobile Rosso 2024 zeigt eine konzentrierte Nase mit dichten Aromen von roten Beerenfrüchten, Erdbeeren, Pflaumen, reifen Kirschen, etwas Konfitüre und diskreten Röstnoten. Er schmeichelt dem Gaumen mit seinem weichen Antrunk, seiner eleganten Struktur und sanften Tanninen, dazu wieder Beeren, Pflaumen und Kirschen.
Traubensorte
Merlot, Sangiovese
Alkoholgehalt
13.0 % Vol.
Geniessen
2029
Genuss zu
Wildgerichte, Lamm, rotes Fleisch, Grilladen
Primitivo auf seine schönste Art und Weise
Der Edel-Primitivo darf als Hommage an unsere 330-jährige Weintradition das Prädikat «Giovanni Castell» im Namen tragen. Er brilliert mit leuchtendem Rubin und intensiven Düften nach Pflaumen und Kräutern. Am Gaumen vermählen sich nicht nur Frucht und Würze, sondern auch Kraft und Eleganz auf schlicht geniale Weise.
Traubensorte
Primitivo
Alkoholgehalt
13.5 % Vol.
Geniessen
2030
Genuss zu
herzhaften Schmorgerichten, Pasta und Sugo al Pomodoro, Pizza und Netflix, Schokoladenkuchen
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